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膳食纤维的6大好处!缺乏膳食纤维的朋友,注意多吃这些食物_健康

发布日期:2020-06-08 03:27   来源:未知   阅读:

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本人女 20岁 身高160体重68kg按照标准体重指数评价标准来说属于肥胖一类。皮肤的松弛开始下垂,尤其是眼周、额头、口周这几个地方很容易会比其他地方黑。因此看起来比同龄人显老很多。不爱吃蔬菜喜欢吃肉,经常便秘导致长了痔疮,还患有高血压。直到某天去医院检查才知道原来是经常不吃蔬菜的原因,导致缺乏膳食纤维。

??来自一位缺乏膳食纤维患者自述膳食纤维

植物性食物中不被人体消化吸收的多糖类物质。包括不可溶性和可溶性膳食纤维两类,前者主要有纤维素、半纤维素、木质素,后者为果胶、树胶、豆胶和少数半纤维素。

其主要的生理功能如下

1.增强肠道功能、利于粪便排出

膳食纤维可促进肠蠕动,缩短粪便在肠道的停留时间,增加排便量,可预防肠道疾病和肿瘤的发生。

2.降低血脂和胆固醇

大多数膳食纤维由于其纤维的吸附性,可在肠道吸收过多的脂肪与胆固醇,减少机体吸收,降低血脂和血胆固醇,对防治心脑血管疾病和胆石症有良好作用。

3.降低餐后血糖

可溶性纤维可吸附食物中的单糖和双糖,减少其吸收速度,因此可降低餐后血糖升高的幅度,降低血清中的胰岛素水平,有利于糖尿病的治疗。

4.控制体重

膳食纤维可以减缓食物由胃进人肠道的速度,由于其吸水后膨胀的特性,可以产生饱腹感,因而减少热能的摄入,达到控制体重和减肥的目的。

5.对抗有害物质膳食纤维

可以吸附重金属以及多环芳烃类等多种致癌物质,减少有害物质的吸收,预防癌症。

6.维持肠道正常菌群

减少有害菌在肠道中的比例,有利于益生菌的生长。

生活中富含膳食纤维的食物有很多

蔬菜、水果、粗粮、杂粮、豆类以及菌藻类食物中含量都很丰富。

木耳、海带、裙带菜、口蘑等菌藻类食物中同样也含有丰富的膳食纤维。

根茎类菜中膳食纤维的含量也比较多,如胡萝卜、红薯、山芋等。

缺少膳食纤维的可以吃以上食物,但是也不可以多吃!

膳食纤维是人体健康必不可少的重要营养素,但过多摄入膳食纤维对人体健康有一定的副作用。

例如影响蛋白质及其他营养物质在体内的消化和吸收,会引起腹部不适感,增加肠道的蠕动和产气量,会降低营养素的吸收。

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